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2022.02.20
春キャベツは、5mm程度の千切りにしておきます。
卵を溶きほぐし、春キャベツ、紅生姜、かつおだし、青のりをを混ぜます。
フライパンに②を入れ、スクランブルエッグの要領で加熱し半熟の状態で形を整えます。
③焼き色が付いたら、ひっくり返して裏も焼きます。
カットしソース、糸カツオを盛り付けて出来上がりです。
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