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レモンクリームチキンカレー

レモンクリームチキンカレー

2023.02.01

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材料・調味料
  • 精白米
    105g
  • 黒米
    5g
  • クミンホール
    0.5g
  • サラダ油
    0.8g
  • 水
    132g

  • ・・・

  • 玉葱
    50g
  • サラダ油
    1g
  • 水
    70g
  • ホワイトカレーフレーク
    20g
  • 牛乳
    40g
  • ココナッツミルク
    10g
  • 食塩
    0.3g
  • レモン果汁
    1.5g

  • トッピング

  • 鶏もも角切
    30g×3ケ

  • 下味

  • 食塩
    05g
  • こしょう
    0.1g
  • 小麦粉
    5g
  • サラダ油
    1g

  • トッピング

  • レモン
    10g
  • 赤玉葱
    7g

  • トッピング

  • ズッキーニ
    20g
  • サラダ油
    1g

作り方

  • 精白米～水を混ぜて炊きます。

  • 玉葱は2cmの角切りにします。サラダ油で炒め、火が通ったら水を加えて15分程度煮込み、カレーフレーク～塩を加えさらに煮込みます。仕上げにレモン果汁を加えます。

  • 鶏肉は塩・こしょうをし、小麦粉をまぶして焼きます。

  • レモンは1/10等分のくし切りに、赤玉葱はスライス、ズッキーニは輪切りにして素揚げします。

  • お皿に①を盛り、②をかけ、トッピングを盛り付けて出来上がりです。

材料・調味料
  • 精白米
    105g
  • 黒米
    5g
  • クミンホール
    0.5g
  • サラダ油
    0.8g
  • 水
    132g

  • ・・・

  • 玉葱
    50g
  • サラダ油
    1g
  • 水
    70g
  • ホワイトカレーフレーク
    20g
  • 牛乳
    40g
  • ココナッツミルク
    10g
  • 食塩
    0.3g
  • レモン果汁
    1.5g

  • トッピング

  • 鶏もも角切
    30g×3ケ

  • 下味

  • 食塩
    05g
  • こしょう
    0.1g
  • 小麦粉
    5g
  • サラダ油
    1g

  • トッピング

  • レモン
    10g
  • 赤玉葱
    7g

  • トッピング

  • ズッキーニ
    20g
  • サラダ油
    1g

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