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付け合わせ
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ソース
精白米を研ぎ、水を入れてもっちり麦を加えて軽く混ぜて炊きます。
鶏肉は調味料をもみ込み、片栗粉をまぶしオイルスプレーをかけ焼きます。
サニーレタス・リーフレタス・トレビスは一口大にカット、赤パプリカはスライスして合わせておきます。
グレープフルーツは皮を剥き、4等分にし1cm程度のいちょう切りにします。
スナップえんどう・ブロッコリーはボイルします。
人参は千切りにして塩もみにします。水気を切り、調味料と混ぜ合わせます。
お皿にごはん・鶏肉・付け合わせを盛り、合わせたソースをかけて出来上がりです。
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付け合わせ
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ソース
