キラキラ輝き続ける管理栄養士、栄養士のためのポータルサイト
・・・
調味料
・・・
素揚げ
トッピング
白身魚・エビは塩・こしょうをして、レモン汁・白ワインで蒸します。汁はとっておきます。
鍋にオリーブオイル・にんにくを入れて、みじん切りにした玉葱を炒め、ダイストマト・ココナッツミルク・①を蒸し汁・ローリエを入れて煮込みます。
調味料を加えます。
ピーマン各種は素揚げします。コリアンダーはざく切りにします。
お皿に①を盛り、③をかけ、④をトッピングして出来上がりです。
・・・
調味料
・・・
素揚げ
トッピング
