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下味
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付け合わせ
玉葱はスライスし、油で炒めしんなりしてきたら、一度取り出します。
①のフライパンに豚肉を入れて炒め、①を戻し、調味料を加えて調味します。最後に片栗粉でとろみをつけます。
火を止めて、ごま油で香り付けします。
鶏肉は調味料で下味を付けて、片栗粉と小麦粉を付けて揚げます。
キャベツは千切り、水菜は5cmにカット、赤玉葱はスライスをして、それぞれ殺菌消毒します。
ご飯、豚肉の生姜炒め、鶏肉の唐揚げ、付け合わせを盛り付けて出来上がりです。
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下味
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付け合わせ
