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チキンカチャトーラ

チキンカチャトーラ
材料・調味料
  • 鶏もも肉120g
    1枚
  • 25g
  • 食塩
    0.5g
  • 小麦粉
    6g
  • ソース

  • 玉葱
    30g
  • おろしにんにく
    1g
  • 輪切り唐辛子
    0.01g
  • オリーブオイル
    2g
  • チキンコンソメ
    1.5g
  • 30g
  • ダイストマト
    100g
  • トマトケチャップ
    10g
  • ローリエ
    0.1g
  • 食塩
    0.5g
  • こしょう
    0.01g
  • ガロニ

  • 乾燥スパゲティ
    15g
  • オリーブオイル
    1g
  • 食塩
    0.2g
  • 付け合わせ

  • れんこん乱切り
    20g
  • ポテト乱切り
    25g
  • 食塩
    0.2g
  • トッピング

  • しめじ
    10g
  • スプレーオイル
    0.1g
  • ブロッコリー
    20g

作り方

  • 鶏肉は2%の塩水に1時間以上漬け込みます。水気をよく切り、こしょう・小麦粉をふり焼きます。

  • 玉葱はスライスします。

  • 鍋にオリーブオイル・にんにく・唐辛子を入れ弱火で炒め、玉葱を加えてよく炒めます。ダイストマト・水・調味料を入れて沸かします。

  • ④に①を入れて煮込みます。

  • スパゲッティはボイルします。れんこん・ポテトは素揚げします。しめじは小分けにし焼きます。ブロッコリーはボイルします。

  • お皿に付け合わせ④を盛り付け、トッピングをのせて出来上がりです。

材料・調味料
  • 鶏もも肉120g
    1枚
  • 25g
  • 食塩
    0.5g
  • 小麦粉
    6g
  • ソース

  • 玉葱
    30g
  • おろしにんにく
    1g
  • 輪切り唐辛子
    0.01g
  • オリーブオイル
    2g
  • チキンコンソメ
    1.5g
  • 30g
  • ダイストマト
    100g
  • トマトケチャップ
    10g
  • ローリエ
    0.1g
  • 食塩
    0.5g
  • こしょう
    0.01g
  • ガロニ

  • 乾燥スパゲティ
    15g
  • オリーブオイル
    1g
  • 食塩
    0.2g
  • 付け合わせ

  • れんこん乱切り
    20g
  • ポテト乱切り
    25g
  • 食塩
    0.2g
  • トッピング

  • しめじ
    10g
  • スプレーオイル
    0.1g
  • ブロッコリー
    20g
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