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バーグカツきのこソース

バーグカツきのこソース
材料・調味料
(1人分)
  • ハンバーグ 150g
    1個
  • ・・・・

  • 小麦粉(薄力粉)
    4g
  • ・・・・

  • バッター粉
    5g
  • 20g
  • 生パン粉
    30g
  • サラダ油
    10g
  • ソース

  • ムキ玉葱
    10g
  • しめじ(ぶなしめじ)
    7g
  • えのき茸
    7g
  • 冷)マッシュルームスライス
    7g
  • 調味料A

  • 25g
  • シチューの素(ビーフ)
    3g
  • デミグラスソース
    10g
  • トマトケチャップ
    3g
  • カラメルソース
    0.5g
  • ガロニ

  • 乾)スパゲティー
    15g
  • サラダ油
    1g
  • トマトケチャップ
    15g
  • 食塩
    0.1g
  • こしょう
    0.01g
  • ガロニ

  • 冷)ブロッコリー
    30g
  • ガロニ

  • ナチュラルカットポテト
    30g
  • サラダ油
    3g
  • 食塩
    0.1g

作り方

  • ハンバーグは解凍しておき、小麦粉で打ち粉をし、バッター粉+水の衣、パン粉の順で付け、揚げます。

  • お皿に①、ガロニを盛り、①にソースをかけます

  • ○ソース
    ①玉葱をスライスします。
    しめじ・えのき茸は石付きを取り、食べやすい大きさにカットします。
    ②玉葱を炒めしんなりしてきたら、しめじ、えのき茸、調味料Aを加え、煮込みます。

  • ○ガロニ        
    茹でたスパゲティーを、油・ケチャップ・塩・こしょうで和えます。

  • ○ガロニ  
    ブロッコリーはスチームします。

  • ○ガロニ
    ポテトは油で揚げ、塩を振ります。

材料・調味料
(1人分)
  • ハンバーグ 150g
    1個
  • ・・・・

  • 小麦粉(薄力粉)
    4g
  • ・・・・

  • バッター粉
    5g
  • 20g
  • 生パン粉
    30g
  • サラダ油
    10g
  • ソース

  • ムキ玉葱
    10g
  • しめじ(ぶなしめじ)
    7g
  • えのき茸
    7g
  • 冷)マッシュルームスライス
    7g
  • 調味料A

  • 25g
  • シチューの素(ビーフ)
    3g
  • デミグラスソース
    10g
  • トマトケチャップ
    3g
  • カラメルソース
    0.5g
  • ガロニ

  • 乾)スパゲティー
    15g
  • サラダ油
    1g
  • トマトケチャップ
    15g
  • 食塩
    0.1g
  • こしょう
    0.01g
  • ガロニ

  • 冷)ブロッコリー
    30g
  • ガロニ

  • ナチュラルカットポテト
    30g
  • サラダ油
    3g
  • 食塩
    0.1g
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