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下味
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ソース
ガロニ
鶏肉を調味料に漬け込みます。
①の鶏肉の水気をとり、打ち粉（分量外）をし、片栗粉・小麦粉・卵で作ったドロを付けて、油で揚げます。
ガロニのキャベツ・レッドキャベツ・人参は千切り、サニーレタス・はカットし、合わせて殺菌消毒します。
ミニトマトはヘタを取り、殺菌消毒します。
お皿に②の唐揚げ、③のガロニを盛り付け、唐揚げの上にスイートチリソースをかけます。
下味
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ソース
ガロニ
