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トッピング
精白米を炊きます。炊き上がりにバジリコシーズニングを混ぜ合わせます。
玉葱は７～８㎜角切り、千切りごぼう、れんこんスライスは粗みじん切りにします。
鍋にサラダ油を入れ、おろしにんにく、おろし生姜を入れ、香りが出てきたら挽肉を炒めます。
③に②を加えしんなりするまで炒め、ダイストマトを加えます。
トマトケチャップ、ウスターソース、ヨーグルト、カレー粉、ターメリック、パプリカ粉、チキンコンソメ、塩こしょうを加え、水分を飛ばします。
※水分はしっかりと飛ばします。
お皿に①、⑤を盛りつけ、トッピングを盛り付けます。
○トッピング
ブロッコリー茎ダイスはスチームします。
※2分
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トッピング
