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徳島ラーメン

徳島ラーメン

2022.07.01

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材料・調味料
  • 冷凍ラーメン
    1ケ

  • スープ

  • 野菜煮出しスープ
    324g
  • ガラスープ顆粒
    1g
  • とんこつ醤油ラーメンスープ
    36g
  • 濃口醤油
    7g

  • トッピング

  • 豚バラスライス
    60g

  • ・・・

  • 玉葱
    30g
  • 長葱
    10g

  • ・・・

  • 濃口醤油
    25g
  • 砂糖
    10g
  • みりん
    20g
  • 合成酒
    20g

  • トッピング

  • 温泉卵
    1ケ
  • もやし
    30g
  • 万能ねぎ
    3g

作り方

  • 豚肉・スライスした玉葱・斜め切りにした長葱を一緒に調味料で甘辛く煮ます。

  • 野菜煮出しスープにガラスープ・ラーメンスープ・醤油・トッピングの豚肉の煮た汁を合わせます。

  • 器にスープを注ぎ、茹でた麺を入れます。
    ①・温泉卵・ボイルしたもやし・小口切りにした万能ねぎをトッピングして出来上がりです。

材料・調味料
  • 冷凍ラーメン
    1ケ

  • スープ

  • 野菜煮出しスープ
    324g
  • ガラスープ顆粒
    1g
  • とんこつ醤油ラーメンスープ
    36g
  • 濃口醤油
    7g

  • トッピング

  • 豚バラスライス
    60g

  • ・・・

  • 玉葱
    30g
  • 長葱
    10g

  • ・・・

  • 濃口醤油
    25g
  • 砂糖
    10g
  • みりん
    20g
  • 合成酒
    20g

  • トッピング

  • 温泉卵
    1ケ
  • もやし
    30g
  • 万能ねぎ
    3g

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