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トッピング
たれ
トッピング
トッピング
○トッピング
鍋にサラダ油を入れ、挽肉、おろしにんにく、おろし生姜、豆板醤を炒め、調味料で味を調えます。
○たれ
①芝麻醤以外のたれの調味料を合わせておきます。
②芝麻醤を別のボールに入れ、そこへ①を少しずつ分離しないように入れ撹拌します。
○トッピング
わけぎは小口切りにし、殺菌消毒をします。
器に②のたれを入れます。
麺を茹でて冷水で粗熱を取り、④の器に盛ります。
各トッピングを盛ります。
トッピング
たれ
トッピング
トッピング
