キラキラ輝き続ける管理栄養士、栄養士のためのポータルサイト

豚肉の旨辛もろみ醤油漬け焼き

豚肉の旨辛もろみ醤油漬け焼き

2023.11.01

twitter Facebook
材料・調味料
  • 豚肩ロース
    120g

  • 下味

  • 醤油もろみたれ
    12g
  • 合成酒
    6g

  • 付け合わせ

  • さつまいも
    20g
  • れんこんスライス
    20g
  • 大根
    15g
  • 人参
    15g
  • 水
    37.5g
  • 白だし
    3.8g
  • 砂糖
    1g
  • ししとうがらし
    1ヶ
  • 七味唐辛子
    0.2g

作り方

  • 豚肉は下味を漬けオーブンで焼きます。

  • さつまいもは厚めの半月切りにしスチーム、人参・大根は乱切りにし、れんこんと調味料で煮ます。ししとうがらしは素揚げします。

  • お皿に②・①を盛り、七味唐辛子を豚肉に振りかけて出来上がりです。

材料・調味料
  • 豚肩ロース
    120g

  • 下味

  • 醤油もろみたれ
    12g
  • 合成酒
    6g

  • 付け合わせ

  • さつまいも
    20g
  • れんこんスライス
    20g
  • 大根
    15g
  • 人参
    15g
  • 水
    37.5g
  • 白だし
    3.8g
  • 砂糖
    1g
  • ししとうがらし
    1ヶ
  • 七味唐辛子
    0.2g

関連レシピ

戻る

管理栄養士・栄養士の求人情報 LEOC RECRUIT
管理栄養士・栄養士の求人情報 LEOC RECRUIT