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トンテキ

トンテキ
材料・調味料
  • 豚ロース切身
    150g
  • 下味

  • 四日市トンテキソース
    10g
  • 5g
  • トマトケチャップ
    3g
  • 中濃ソース
    2g
  • おろしにんにく
    2g
  • ガロニ

  • キャベツ
    30g
  • サニーレタス
    12g
  • トレビス
    3g
  • トッピング

  • 粒マスタード
    3g
  • フライドガーリック
    1g

作り方

  • 豚肉の筋に4ヶ所ほど切り込みを入れて、調味料をよくもみ込み2時間ほど置きます。

  • ホテルパンに並べ、260℃コンビオーブン加湿30%で6~7分焼きます。

  • 器にガロニを盛り、③を盛り付け、フライドガーリックをトッピングします。粒マスタードを添えます。

  • ○ガロニ
    キャベツは千切りにし、サニーレタス・トレビスは一口大にカットし、殺菌消毒をします。

材料・調味料
  • 豚ロース切身
    150g
  • 下味

  • 四日市トンテキソース
    10g
  • 5g
  • トマトケチャップ
    3g
  • 中濃ソース
    2g
  • おろしにんにく
    2g
  • ガロニ

  • キャベツ
    30g
  • サニーレタス
    12g
  • トレビス
    3g
  • トッピング

  • 粒マスタード
    3g
  • フライドガーリック
    1g
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