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精白米
調味料A
調味料B
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調味料A
調味料B
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トッピング
ごはんを炊きます。
豚バラ肉は30gにカットし、フライパンで表面に焼き目をつけます。
豚バラ肉・豚小間はそれぞれを調味料Aで30分程度煮込みます。
煮込んだ豚バラ肉・豚小間それぞれに、調味料B(五香粉以外)で5分程度煮込みます。
最後に五香粉を加え、ひと煮立ちさせます。
肉を取り出して、残ったたれに水溶き片栗粉を入れ、さらにひと煮立ちさせます。
卵は茹で卵、小松菜はボイルし調味料で味を調えます。
器にご飯を盛り、豚肉・各トッピングを盛り、たれをかけて出来上がりです。
精白米
調味料A
調味料B
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調味料A
調味料B
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トッピング