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あごだしうどん

あごだしうどん

2022.09.01

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材料・調味料
  • 冷凍うどん
    1玉
  • 焼あごだし
    45g
  • 水
    315g

  • トッピング

  • さつま揚げ
    1枚
  • 長葱
    5g
  • 小松菜
    30g
  • とろろ昆布
    1g
  • 焼きあご魚粉
    0.5g

作り方

  • あごだしと水を合わせて温めます。麺を茹で、茹で上がる直前に器へ①を入れます。

  • 麺の湯切りをしっかりし、①のスープに麺を入れます。

  • 焼いたさつま揚げ、小口切りにした長葱・ボイルした小松菜をトッピングして出来上がりです。

材料・調味料
  • 冷凍うどん
    1玉
  • 焼あごだし
    45g
  • 水
    315g

  • トッピング

  • さつま揚げ
    1枚
  • 長葱
    5g
  • 小松菜
    30g
  • とろろ昆布
    1g
  • 焼きあご魚粉
    0.5g

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