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ソース
付け合わせ
和える
ソースの材料を全て合わせます。
付け合わせのキャベツは千切り、サニーレタスとトレビスは一口大に切ります。
人参は乱切りにし素揚げします。南瓜・ごぼうも同様です。いんげんはボイルします。調味料を合わせて加熱し、水溶き片栗粉でとろみを軽くつけます。全て合わせて、いりごまを混ぜます。
スティックカリフラワーはボイルします。
豆腐ハンバーグを焼き、お皿に盛り、付け合わせ・ソースをかけて出来上がりです。
ソース
付け合わせ
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