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2023.11.01
下味
付け合わせ
豚肉は下味を漬けオーブンで焼きます。
さつまいもは厚めの半月切りにしスチーム、人参・大根は乱切りにし、れんこんと調味料で煮ます。ししとうがらしは素揚げします。
お皿に②・①を盛り、七味唐辛子を豚肉に振りかけて出来上がりです。
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