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にんじんの羊羹

にんじんの羊羹

2022.07.12

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材料・調味料
  • 白あん
    25g
  • 水
    25g
  • 砂糖
    4g
  • 粉寒天
    0.15g
  • 人参
    10g
  • 水
    10g
  • 砂糖
    3g
  • 人参
    10g

作り方

  • 鍋に、白あん・水・砂糖・粉寒天を加えて混ぜます。

  • 沸騰した①を容器に流し入れて冷やし固めます。

  • 加熱してミキサーでペースト状にした人参・水・砂糖・粉寒天を鍋で合わせ沸騰させます。

  • ②で冷やし固めた白あんの上に③を流し入れて冷やし固めます。

  • 加熱した人参を上に添えて出来上がりです。

材料・調味料
  • 白あん
    25g
  • 水
    25g
  • 砂糖
    4g
  • 粉寒天
    0.15g
  • 人参
    10g
  • 水
    10g
  • 砂糖
    3g
  • 人参
    10g

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