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下味
・・・
ソース
トッピング
付け合わせ
バサは調味料をもみこみます。水気をふき取り打ち粉をして、フリッター粉+水で作ったものを付けて揚げます。
ソースを作ります。ハンラージャンと牛乳を混ぜ合わせます。
カシューナッツは乾煎りし、粗くくだきます。
キャベツ・人参は千切り、サニーレタス・トレビスは一口大にカットします。
お皿に付け合わせ・①を盛りソースをかけて、トッピングをのせて出来上がりです。
下味
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ソース
トッピング
付け合わせ
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