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2020.06.17
さつま芋をホテルパンに入れ、バターと牛乳を加える
スチコン105℃で60分(予熱なしでOK)加熱する。 途中、30分加熱したところで取り出し、一度混ぜる。
盛り付ける。
【下処理】 ◆さつま芋…トラ剥きにして、一口大の乱切り→10分程度水にさらす
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