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ツナ玉子ソテー

ツナ玉子ソテー

2020.04.07

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材料・調味料
（1人分）
  • キャベツ
    50g
  • たまねぎ
    10g
  • 冷凍人参　短冊切り
    10g
  • ライトツナフレーク油漬
    10g
  • 冷凍全卵
    35g
  • サラダ油
    2g
  • 食塩
    0.5g
  • コンソメ
    0.4g
  • こしょう
    0.01g

作り方

  • キャベツは短冊切り、たまねぎは2mmスライスして、加熱します。
    （スチームコンベクションオーブン：スチーム85℃ 5分加熱）

  • 凍結全卵を加熱します。
    （スチームコンベクションオーブン：スチーム71℃ 45分加熱）

  • 鍋に油を敷き、凍結全卵のみで炒り卵にして、一度取り出しておきます。

  • ③の鍋に、①・人参・ツナを調味料を加えて炒め、最後に卵を加えて軽く炒めます。

材料・調味料
（1人分）
  • キャベツ
    50g
  • たまねぎ
    10g
  • 冷凍人参　短冊切り
    10g
  • ライトツナフレーク油漬
    10g
  • 冷凍全卵
    35g
  • サラダ油
    2g
  • 食塩
    0.5g
  • コンソメ
    0.4g
  • こしょう
    0.01g

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