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魚介とんこつつけ麺

魚介とんこつつけ麺

2024.10.01

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材料・調味料
  • つけ麺用中華麺
    1玉
  • 水
    150g
  • つけ麺だれ
    50g
  • 白すりごま
    0.3g
  • ごま油
    2g
  • 鶏卵
    1/2ヶ

  • トッピング

  • 長葱
    3g
  • 万能ねぎ
    2g
  • なると巻
    8g
  • チャーシュー
    1枚
  • メンマ
    20g

作り方

  • 卵は茹で卵にし1/2カットします。長葱は小口切り、万能ねぎは斜め小口切りにします。

  • 水とつけ麺だれを合わせます。麺を茹でて氷水で冷やし水気を切ります。

  • 器に麺を盛り、各トッピングを盛ります。

材料・調味料
  • つけ麺用中華麺
    1玉
  • 水
    150g
  • つけ麺だれ
    50g
  • 白すりごま
    0.3g
  • ごま油
    2g
  • 鶏卵
    1/2ヶ

  • トッピング

  • 長葱
    3g
  • 万能ねぎ
    2g
  • なると巻
    8g
  • チャーシュー
    1枚
  • メンマ
    20g

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