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蒸し鶏の爽快山椒レモンうどん

蒸し鶏の爽快山椒レモンうどん

2023.06.01

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材料・調味料
  • うどん
    1玉

  • トッピング

  • 蒸し鶏
    50g
  • レタス
    10g
  • サニーレタス
    5g
  • 黄パプリカ
    3g
  • 胡瓜
    10g
  • 水菜
    3g
  • トマト
    20g

  • スープ

  • アジアンソース山椒レモン
    60g
  • 水
    30g

作り方

  • レタス・サニーレタスは千切りにし殺菌消毒、胡瓜は殺菌消毒してから千切りにします。

  • 黄パプリカはスライス、水菜は5cmの長さにカットし、殺菌消毒します。トマトは殺菌消毒後コンカッセにします。トマト以外の野菜は混ぜ合わせておきます。

  • うどんは茹でて、氷水で冷やし水気を切ったら皿に盛ります。①②を盛り、スープをかけて出来上がりです。

材料・調味料
  • うどん
    1玉

  • トッピング

  • 蒸し鶏
    50g
  • レタス
    10g
  • サニーレタス
    5g
  • 黄パプリカ
    3g
  • 胡瓜
    10g
  • 水菜
    3g
  • トマト
    20g

  • スープ

  • アジアンソース山椒レモン
    60g
  • 水
    30g

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