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2022.01.20
大豆を粗くみじん切りにします。オーブンで15~20分焼き、大豆の水分を飛ばします。乾燥小えびもオーブンで軽く素焼きをし、臭みが飛ばします。
カリフラワーを下茹でします。
フライパンにオリーブ油を入れてみじん切りにしたにんにくを炒め、香りが出たら大豆を入れ調味料を入れます。
③にカリフラワーと乾燥小えびを入れて合わせます。
万能ねぎを飾って出来上がりです。
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