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ごぼうココアクッキー

ごぼうココアクッキー

2021.02.08

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材料・調味料
（1人分）
  • 小麦粉(薄力粉)
    18ｇ
  • 砂糖
    4g
  • 食塩不使用バター
    10g
  • ココアパウダー
    0.3g
  • 鶏卵
    5g
  • ごぼう
    5g

作り方

  • ごぼうはみじん切りにし、水にさらしておきます。

  • 小麦粉はふるっておきます。

  • 室温に戻しておいたバターと薄力粉、砂糖、ココアパウダーをすり合わせるように混ぜます。

  • ③に卵と水を切ったごぼうを入れ、生地をひとかたまりにします。

  • 冷蔵庫で生地30分休ませます。

  • 厚さ5mm程にのばし型抜きをします。

  • 170℃に温めておいたｵｰﾌﾞﾝで10分～15分焼きます。

材料・調味料
（1人分）
  • 小麦粉(薄力粉)
    18ｇ
  • 砂糖
    4g
  • 食塩不使用バター
    10g
  • ココアパウダー
    0.3g
  • 鶏卵
    5g
  • ごぼう
    5g

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