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ピーマンかき揚げ

ピーマンかき揚げ

2021.02.08

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材料・調味料
（1人分）
  • ピーマン
    20g
  • 玉ねぎ
    10ｇ
  • 小麦粉
    5g
  • 水
    3ml
  • サラダ油
    5g
  • 食塩
    0.2g

作り方

  • ピーマン、玉ねぎはスライスしておきます。

  • ①に分量外の小麦粉で薄く打ち粉をします。

  • ボウルに振るった小麦粉、冷水を入れ①と合わせます。

  • 鍋底から5cmくらいの高さになるようにサラダ油を注ぎ入れ170度に温めたら3～5分揚げます。

  • 器に盛り、食塩を振ります。

材料・調味料
（1人分）
  • ピーマン
    20g
  • 玉ねぎ
    10ｇ
  • 小麦粉
    5g
  • 水
    3ml
  • サラダ油
    5g
  • 食塩
    0.2g

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