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ブロッコリー入りオムレツ

ブロッコリー入りオムレツ
材料・調味料
(1人分)
  • じゃがいも
    20g
  • 玉ねぎ
    10g
  • ブロッコリー
    10g
  • バター
    3g
  • 鶏卵
    40g
  • 食塩
    0.2g
  • 牛乳
    6g
  • 砂糖
    0.2g
  • ウスターソース
    1g
  • トマトケチャップ
    3g
  • 砂糖
    0.5g
  • サラダ油
    1g

作り方

  • じゃがいもはいちょう切り、玉ねぎはスライス、ブロッコリーは子房に分けます。

  • フライパンにバターしきじゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリーを火が通るまで炒め、粗熱をとっておきます。

  • ボウルに卵、牛乳、砂糖、塩を入れ混ぜます。

  • ③に②を入れます。

  • 小さめのフライパンにサラダ油をしき、中火にかけ④を流しいれます。
    固まってきたら途中で裏返し両面焼きます。

  • 小鍋にウスターソース、トマトケチャップ、砂糖を入れ火にかけソースを作ります。

  • ⑤を切り分けてソースをかけます。

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