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東京農業大学 農学部 栄養学科 卒業
筑波大学大学院 体育研究科 修了
㈱LEOC スポーツ栄養事業企画部
この日は、社内管理栄養士向けに、スポーツ栄養学の研修会を開きました。
この研修は、できるだけ多くの希望者が参加できるよう、全国各拠点を中継して行っています。
その日のテーマに合わせて、ネット記事や実際に栄養サポートをしている選手との会話なども紹介しながら、参加者がスポーツ栄養学の知識を習得できるよう努めています。
選手寮の食事提供を依頼したいと問い合わせのあったスポーツチームについて、情報収集を行い、栄養価設定の検討などを行いました。
まずは、分かる範囲の選手の性別、年齢、体格と、競技特性から暫定値を設定。チームの課題やトレーニング計画を伺ったのち修正、具体的なメニュー構成を検討していきます。
社内公認スポーツ栄養士が監修しているフリーペーパー掲載用メニュー・掲載原稿、クライアント向けスポーツ栄養メモの原稿などをチェックしました。
正しい内容が伝わることはもちろん、読みやすい・理解しやすい文章になるように修正していきます。
毎月実施している社内管理栄養士向けスポーツ栄養研修の準備をしました。
スポーツ栄養学の知識を中心に学ぶ研修ですが、準備で特に重視しているのは、雑談のようだけれど、実はテーマに沿った話題のピックアップ。ネットや雑誌に掲載されている記事はもちろん、サポート選手から受けた質問からも選んだりしています。
研修は、全国の各拠点を中継して行います。
参加メンバーは、これからスポーツ栄養関連業務に携わりたい、あるいはアスリート関連事業所担当者で知識が必要と感じている、公認スポーツ栄養士資格を取得したい、という面々です。
この講座で得た知識は、病院や高齢者施設、保育園など、アスリート関連事業所でなくても役立っているようです。
東京農業大学 農学部 栄養学科 卒業
筑波大学大学院 体育研究科 修了
㈱LEOC スポーツ栄養事業企画部
