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さつま芋の甘煮

さつま芋の甘煮

2020.04.08

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材料・調味料
（1人分）
  • さつまいも
    60g
  • 砂糖
    1g
  • 薄口醬油
    2g
  • みりん風調味料
    1g
  • だし汁
    40g

作り方

  • さつまいもを、厚めのいちょう切りにします。

  • ホテルパンに①を並べ、調味料・だし汁を加えます。

  • クッキングシートで落し蓋をし、加熱します。
    （スチームコンベクションオーブン：コンビ105℃ 加湿90％ 60分加熱）

材料・調味料
（1人分）
  • さつまいも
    60g
  • 砂糖
    1g
  • 薄口醬油
    2g
  • みりん風調味料
    1g
  • だし汁
    40g

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