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下味
たれ
・・・・・・
ガロニ
ガロニ
鶏もも肉は水気をとり、食塩、こしょうをし、30分つけこみ、焼きます(スチームコンベクションでコンビ300℃、加温20%、3分)。
①にチーズをのせ、チーズが溶けるまで焼きます(スチームコンベクションでコンビ280℃、加温20%、2分)。
ガロニのキャベツはざく切り、人参は千切りにし、もやしと炒め、食塩・こしょうで味付けします。
ブロッコリーはスチームコンベクションでコンビ130℃、加温MAX、3分半加熱。
タレは温めておき、②に塗ります。
お皿に②、③を盛り付けます。
下味
たれ
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ガロニ
ガロニ