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プルコギ風

プルコギ風

2023.11.20

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材料・調味料
  • 豚小間
    30g
  • 濃口醬油
    1.8g
  • 本みりん
    0.8g
  • 酒
    0.6g
  • にんにく
    1g
  • 生姜
    1g
  • 玉葱
    30g
  • 人参
    10g
  • にら
    3g
  • 濃口醬油
    2.6g
  • 白味噌
    1.5g
  • 砂糖
    1g
  • いりごま
    0.5g
  • ごま油
    0.5g

作り方

  • 人参は拍子切り、玉葱はスライス、にらは2cmにカットし加熱します。豚肉は醤油・みりん・酒につけておきます。

  • ごま油を熱し、にんにく・生姜を入れて豚肉を炒めます。

  • にらを入れて炒め、玉葱と残りの調味料を加えます。

  • 人参は最後に加え、ごまを振って出来上がりです。

材料・調味料
  • 豚小間
    30g
  • 濃口醬油
    1.8g
  • 本みりん
    0.8g
  • 酒
    0.6g
  • にんにく
    1g
  • 生姜
    1g
  • 玉葱
    30g
  • 人参
    10g
  • にら
    3g
  • 濃口醬油
    2.6g
  • 白味噌
    1.5g
  • 砂糖
    1g
  • いりごま
    0.5g
  • ごま油
    0.5g

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