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トッピング
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トッピング
トッピング
精白米、水、ターメリック、コンソメを混ぜて炊きます
玉葱は縦に1/4カットし、薄くスライスします。
鍋にサラダ油を熱し、クミン・おろしにんにく・おろし生姜を入れ②を炒めます。
水・カレー粉・中ざら糖・塩・ナンプラー・ココナッツミルク・牛乳を沸かします。
海老・イカリング・ムキあさりは水洗いをします。
④に⑤を加え、火が通ったら具材を取り出します。
⑥に③を加え、軽く煮込みます。
お皿にご飯を盛ります。
別皿に⑥の具材を盛り、⑦のカレーソースを入れます。
○トッピング
パクチーは殺菌消毒し、ざく切りにします。カレーソースとご飯にトッピングします。
カレーソースにココナッツミルクをかけます。
トッピング
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