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お好み焼き風卵焼き

お好み焼き風卵焼き

2022.02.20

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材料・調味料
  • 鶏卵
    40g
  • 春キャベツ
    24g
  • 紅生姜
    6g
  • 青のり
    0.05g
  • かつおだし顆粒
    0.4g
  • サラダ油
    0.8g
  • お好み焼きソース
    4g
  • 糸かつお
    0.5g

作り方

  • 春キャベツは、5mm程度の千切りにしておきます。

  • 卵を溶きほぐし、春キャベツ、紅生姜、かつおだし、青のりをを混ぜます。

  • フライパンに②を入れ、スクランブルエッグの要領で加熱し半熟の状態で形を整えます。

  • ③焼き色が付いたら、ひっくり返して裏も焼きます。

  • カットしソース、糸カツオを盛り付けて出来上がりです。

材料・調味料
  • 鶏卵
    40g
  • 春キャベツ
    24g
  • 紅生姜
    6g
  • 青のり
    0.05g
  • かつおだし顆粒
    0.4g
  • サラダ油
    0.8g
  • お好み焼きソース
    4g
  • 糸かつお
    0.5g

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