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トムヤムフォー

トムヤムフォー

2021.05.26

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材料・調味料
  • フォー（米麺）
    200g
  • トムヤムクンスープ
    360g

  • トッピング

  • たら
    40g
  • 食塩
    0.2g
  • 片栗粉
    4g
  • サラダ油
    4g

  • トッピング

  • もやし
    40g
  • レモン
    10g
  • コリアンダー（パクチー）
    2g

  • トッピング

  • 糸唐辛子
    0.2g
  • レモン果汁
    2g

作り方

  • 市販のトムヤムクンスープでスープを作ります。

  • たらは食塩で下味をつけ、片栗粉をまぶしてサラダ油で揚げます。

  • ○トッピング
    もやしはボイルします。
    レモンは殺菌消毒後、輪切りにします。
    コリアンダーは食べやすい大きさにカットし、殺菌消毒します。

  • フォーをゆで、器に入れ、①のスープをはり、各トッピングを盛り付けます。

材料・調味料
  • フォー（米麺）
    200g
  • トムヤムクンスープ
    360g

  • トッピング

  • たら
    40g
  • 食塩
    0.2g
  • 片栗粉
    4g
  • サラダ油
    4g

  • トッピング

  • もやし
    40g
  • レモン
    10g
  • コリアンダー（パクチー）
    2g

  • トッピング

  • 糸唐辛子
    0.2g
  • レモン果汁
    2g

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